休·杰克曼健身方法 饮食结构很重要(2/2)

　　三、严格的饮食控制

　　休叔不管是在电影拍摄过程中还是日常生活中为了保持良好体型，都会吃得非常注意，平时休息日会严格限制碳水化合物，而健身训练日则会相应增加一定的碳水，从饮食结构来说大约提供的能量20%来自碳水化合物，50%来自于蛋白质，30%来自于脂肪。听起来似乎相比于普通人摄入的50-60%的碳水化合物供能很低了，但是别忘了他总量大，6000千卡的20%和一般人2000千卡的50%数值是一样的。

　　具体吃什么呢，以训练日的常规四餐举例：

　　第一餐：鸡蛋、燕麦粥

　　第二餐：牛排、甘薯、西兰花

　　第三餐：鸡肉、糙米、菠菜

　　第四餐：鱼肉、鳄梨、西兰花

　　其实休叔吃的这些都是低血糖指数都比较低的食物，而且蔬菜摄入充足，值得大家参考。从做法上来说食谱里的蔬菜也都是蒸煮的，没有任何的酒精饮料、碳酸饮料、烘焙食品，也绝对不喝果汁。除了正常的食物以外，他还会吃一些补剂，吃得最多的是蛋白质奶昔或蛋白粉，一方面补充蛋白质，另外对于他这种天天吃鸡肉和鱼都吃腻了的人来说也是一种调节。在对他健身教练的采访中也谈到，他还会吃一些肌酸类、支链氨基酸类的补剂。当然，增肌也肯定是少不了严酷的训练了。